Auberge Miniquette  - CampanLa carte du restaurant

Découvrez la carte de votre restaurant près de Bagnères-de-Bigorre ! L'Auberge Miniquette vous propose un grand choix d’entrées, de plats et de desserts, traditionnels ou revisités, « faits maison », qui régaleront tous les gourmands... Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à prendre contact avec le restaurant.

 

Les Entrées

 Garbure du pays sans viande ( Végétarien )    10.50 €
 Garbure du pays & son Manchon de Canard   12.50 €
 Rillettes de Poulet à l'Estragon   13.00 € 
 Muffins à la Carotte & Graines de Fenouil & sa Petite Salade  ( Végétarien )    12.00 €
 Salade Paysanne     (Salade, Tomate, Maïs, Lardons, Oeuf Mollé, Croûtons) 13.00 €
 Terrine de Haricots Tarbais aux Gésiers Confits & Chorizo   15.00 €
 Croustade de Foie Gras de Canard Frais Poêlé & Compotée Fraises/Rhubarbe   17.00 €

Les Plats

 

 Garbure du pays & son Confit de Canard   15.50 €
 Parmentier de Canard & sa Petite Salade Verte   15.00 €
 Gratin de Chou Blanc aux Champignons & Ricotta ( Végétarien )   15.00 € 
 Mijoté de Calamars aux Piments d'Espelette - Polenta aux Tomates Confites   18.00 €
 Tournedos de Magret de Canard - Sauce au Vin Rouge   17.50 €
 Brochette d'Agneau Mariné au Cumin & Romarin   16.50 € 
 Mignon de Porc Lardé au Fromage de Brebis & son Jus   17.50 €
 Grosse Saucisse Confite   14.00 €

 

Les Desserts

 Fromage de Brebis & sa Confiture de Cerises Noires 6.00 €
 Crème Brésilienne  5.00 €
 Flan à la Noix de Coco  5.00 €
 Palet Glacé à la Banane & Caramel Beurre Salé   5.50 €
 Tourte des Pyrénées aux Pépites de Chocolat & sa Crème Anglaise  5.50 €
 Tiramisu Pommes/Rhubarbe aux Biscuits Roses   6.50 €
 Fraises Melba façon Mojito   6.50 €

(à commander en début du repas)

 Moelleux au Chocolat - Coeur Pistache  6.50 €

Les Coupes Glacées

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Coupe 2 boules/chantilly
(Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Rhum/Raisins, Pruneaux/Armagnac, Caramel Beurre salé, Citron, Cassis, Framboise, Poire)
4.50 €
Coupe 3 boules/chantilly
(Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Rhum/Raisins, Pruneaux/Armagnac, Caramel Beurre salé, Citron, Cassis, Framboise, Poire)
6.00 €
Dame Blanche
(3 boules de Vanille + Chocolat Chaud + Chantilly)
6.50 €
Coupe Colonel
(3 boules Citron + 1 trait de Vodka + Chantilly)
7.00 €
Coupe Mousquetaire
(3 boules Pruneaux/Armagnac + 1 trait d’Armagnac + Chantilly)
7.00 €
 

Régalez-vous avec un plat à la carte du restaurant de Lesponne près de Bagnères-de-Bigorre. Découvrez également les menus de fêtes proposés par l'Auberge Miniquette et sa carte des vins.

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