Les menus du restaurant
Découvrez en ligne les menus de votre restaurant près de Bagnères-de-Bigorre ! L'Auberge Miniquette vous invite à découvrir des plats traditionnels de terroir, tous "faits maison" 
.
Suite à de récents problèmes médicaux, nous avons dû procéder à des changements d'organisation dans notre salle ainsi que sur nos menus. Nous les espèrons temporaires et comptons sur votre compréhension et votre soutien...
Pour plus d’informations, ou pour réserver votre table, n'hésitez pas à prendre contact avec le restaurant.
Menu Petit Montagnard à 20€
(Menu comprenant des choix Non Végétariens & Végétariens)
Entrées
Garbure du pays
(Avec ou Sans Manchon de Canard)
ou
Salade Charcutière
(Salade, Tomate, Oignons frits, Pâté,
Chiffonade de Jambon cru)
ou
Muffin de Carottes
au Cumin & Gouda
(Entrée Végétarienne)
Plats
Brochette d'Agneau
Mariné au Citron vert & Curcuma
ou
Noix de Joues de Cochon
à la Basquaise
ou
Gratinée de Fenouil
& Ricotta
(Plat Végétarien)
Fromage
Fromage de Brebis
& Confiture de Cerises Noires
(Avec un Supplément de 3 Euros)
Desserts
Crème Brésilienne
ou
Tourte des Pyrénées
& sa Crème Anglaise
(Parfum selon les envies du chef)
ou
Mascarpone Glacé
aux Noisettes Caramélisées
Commentaires divers
"Les plats "Faits Maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts".
Mention légale obligatoire, devant être apposée sur toutes les cartes, selon le décret sur le "Fait Maison" du 15 Juillet 2014, que les plats soient "Faits Maison" ou non.
Les plats "Fait Maison" doivent obligatoirement porter à leur côté, le logo identique pour tous, une casserole surmontée d'un toit avec cheminée ou la Mention "Fait Maison".
Menu Gourmet à 28€
Entrées
Garbure du pays
(Avec ou Sans Manchon de Canard)
ou
Terrine de Chèvre Frais
Noix - Cramberries & Miel
ou
Tarte Fine au Boudin Noir
sur Embeurré de Poireaux
au Piment d'Espelette
Plats
Steak de Magret de Canard
Sauce au Foie Gras
ou
Dos de Cabillaud en Croûte
d'Herbes & Citron Confit
Polenta aux Olives
Fromage
Fromage de Brebis
& Confiture de Cerises Noires
(Avec un Supplément de 3 Euros)
Desserts
(Les desserts sont à commander
en début de repas)
Moelleux Chocolat -
Coeur Fraises Mentholées
ou
Nougat Glacé aux Fruits Secs
& Graines
ou
Cheese-Cake aux Myrtilles
& Spéculoos
Commentaires divers
"Les plats "Faits Maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts".
Mention légale obligatoire, devant être apposée sur toutes les cartes, selon le décret sur le "Fait Maison" du 15 Juillet 2014, que les plats soient "Faits Maison" ou non.
Les plats "Fait Maison" doivent obligatoirement porter à leur côté, le logo identique pour tous, une casserole surmontée d'un toit avec cheminée ou la Mention "Fait Maison".
Menu Garbure à 24€
Plats
Garbure du Pays
& son Confit de Canard
Fromage
Fromage de Brebis
& Confiture de Cerises Noires
Desserts
Dessert au Choix
Commentaires divers
"Les plats "Faits Maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts".
Mention légale obligatoire, devant être apposée sur toutes les cartes, selon le décret sur le "Fait Maison" du 15 Juillet 2014, que les plats soient "Faits Maison" ou non.
Les plats "Fait Maison" doivent obligatoirement porter à leur côté, le logo identique pour tous, une casserole surmontée d'un toit avec cheminée ou la Mention "Fait Maison".
Menu Pitchoun à 8,50 €
Pour les Enfants de moins de 12 ans
Plats
Steak Haché
ou
Grosse Saucisse Confite
ou
Burger "Classique"
(Avec un Supplément de 4 Euros)
(voir détail sur onglet carte)
---
Pommes Frites
Plats
Steak Haché
ou
Grosse Saucisse Confite
ou
Burger "Classique"
(Avec un Supplément de 4 Euros)
(voir détail sur onglet carte)
---
Pommes Frites
Desserts
Crêpe au Sucre
ou
Glace
Commentaires divers
"Les plats "Faits Maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts".
Mention légale obligatoire, devant être apposée sur toutes les cartes, selon le décret sur le "Fait Maison" du 15 Juillet 2014, que les plats soient "Faits Maison" ou non.
Les plats "Fait Maison" doivent obligatoirement porter à leur côté, le logo identique pour tous, une casserole surmontée d'un toit avec cheminée ou la Mention "Fait Maison".
Sandrine & Christophe sont heureux de vous faire découvrir les menus de leur restaurant à Lesponne près de Bagnères-de-Bigorre. L'Auberge Miniquette vous propose également en ligne la carte de ses vins.