Les menus du restaurant
Découvrez en ligne les menus de votre restaurant près de Bagnères-de-Bigorre ! L'Auberge Miniquette vous invite à découvrir des plats traditionnels de terroir, tous "faits maison" 
.
Suite à de récents problèmes médicaux, nous avons dû procéder à des changements d'organisation dans notre salle ainsi que sur nos menus. Nous les espèrons temporaires et comptons sur votre compréhension et votre soutien...
Pour plus d’informations, ou pour réserver votre table, n'hésitez pas à prendre contact avec le restaurant.
Menu Petit Montagnard à 20€
(Menu comprenant des choix Non Végétariens & Végétariens)
Entrées
Garbure du pays
(Avec ou Sans Manchon de Canard)
ou
Tartine de Camembert
Miellé aux Noix
ou
Galette de Choux-Fleurs & sa Petite Salade
(Entrée Végétarienne)
ou
Terrine de Foies de Volaille à l'Armagnac
Plats
Tartiflette des Pyrénées
(au Fromage de Brebis)
& sa Petite Salade
ou
Blanquette d'Agneau
ou
Lasagnes aux Poireaux & Mascarpone
(Plat Végétarien)
ou
Grosse Saucisse Confite
Fromage
Fromage de Brebis
& Confiture de Cerises Noires
(Possibilité de le rajouter au Menu
avec un Supplément de 3 Euros)
Desserts
Crème Brésilienne
ou
Riz au Lait aux Fruits Rouges
ou
Tourte des Pyrénées
& sa Crème Anglaise
ou
Pruneaux Marinés au Vin Epicé
Commentaires divers
"Les plats "Faits Maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts".
Mention légale obligatoire, devant être apposée sur toutes les cartes, selon le décret sur le "Fait Maison" du 15 Juillet 2014, que les plats soient "Faits Maison" ou non.
Les plats "Fait Maison" doivent obligatoirement porter à leur côté, le logo identique pour tous, une casserole surmontée d'un toit avec cheminée ou la Mention "Fait Maison".
Menu Gourmet à 28€
Entrées
Garbure du pays
(Avec ou Sans Manchon de Canard)
ou
Cassolette de Fruits de Mer
au Noilly-Prat
ou
Croustade de Foie Gras de Canard
Frais Poêlé à la Compotée
de Pommes/Pruneaux
à l'Armagnac
(Avec Supplément de 4.50 Euros)
Plats
Cuisse de Canard
au Cidre Miellé à l'Orange
ou
Aiguillettes de Veau &
son Jus Crèmé au Floc de Gascogne
ou
Dos de Cabillaud au Croustillant
de Chorizo & sa Sauce Homardine -
Ecrasé de Pommes de Terre
à l'Ail Fumé
Fromage
Fromage de Brebis
& Confiture de Cerises Noires
(Possibilité de le rajouter au Menu
avec un Supplément de 3 Euros)
Desserts
(Les desserts sont à commander
en début de repas)
Moelleux au Chocolat
à la Confiture de Lait
ou
Crème Brûlée Café - Réglisse
ou
Panna Cotta aux Spéculoos
Commentaires divers
"Les plats "Faits Maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts".
Mention légale obligatoire, devant être apposée sur toutes les cartes, selon le décret sur le "Fait Maison" du 15 Juillet 2014, que les plats soient "Faits Maison" ou non.
Les plats "Fait Maison" doivent obligatoirement porter à leur côté, le logo identique pour tous, une casserole surmontée d'un toit avec cheminée ou la Mention "Fait Maison".
Menu Garbure à 24€
Plat
Garbure du Pays
& son Confit de Canard
Fromage
Fromage du Pays
& sa Confiture de Cerises Noires
Desserts
Dessert au choix
(dans la liste des desserts
de notre carte)
Commentaires divers
"Les plats "Faits Maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts".
Mention légale obligatoire, devant être apposée sur toutes les cartes, selon le décret sur le "Fait Maison" du 15 Juillet 2014, que les plats soient "Faits Maison" ou non.
Les plats "Fait Maison" doivent obligatoirement porter à leur côté, le logo identique pour tous, une casserole surmontée d'un toit avec cheminée ou la Mention "Fait Maison".
Menu Pitchoun à 8,50€
Pour les Enfants de moins de 12 ans
Plats
Steak Haché
ou
Steak de Poulet Pané
ou
Grosse Saucisse Confite
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Pommes Sautées
Desserts
Crêpe au Sucre
ou
Glace
Commentaires divers
"Les plats "Faits Maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts".
Mention légale obligatoire, devant être apposée sur toutes les cartes, selon le décret sur le "Fait Maison" du 15 Juillet 2014, que les plats soient "Faits Maison" ou non.
Les plats "Fait Maison" doivent obligatoirement porter à leur côté, le logo identique pour tous, une casserole surmontée d'un toit avec cheminée ou la Mention "Fait Maison".
Sandrine & Christophe sont heureux de vous faire découvrir les menus de leur restaurant à Lesponne près de Bagnères-de-Bigorre. L'Auberge Miniquette vous propose également en ligne la carte de ses vins.