hautes  lac  bigorre  lesponnes  pyrenees  campan  miniquette  lourdes  terroir  repas

notre carte

LES ENTREES

Garbure du pays & son confit de canard
12.00 €
Salade campagnarde (Salade, tomate, maïs, lardons, gésiers de volailles confits)
10.50 €
Assiette de jambon de pays
11.50 €
Gambas à l’ail flambées à l’Armagnac
14.50 €
Croustade de foie Ggras de canard frais poêlé à la mangue
14.00 €
Petites bricks de chèvre au chutney de figues
13.00 €
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LES PLATS

Escalope de foie de canard poêlée aux poires
sauce à la groseille
19.00 €
Parmentier de potiron au confit de canard
12.50 €
Magret de canard
sauce à la groseille ou sauce au bleu
14.50€
Tartiflette et sa salade verte
13.00 €
Civet de sanglier aux myrtilles
15.00 €
Côtelettes d’agneau & son jus au thym et romarin
13.50 €
Civet de canard
13.00 €
Fricassée de la mer & ses tagliatelles
15.50 €
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LES DESSERTS

Fromage du pays & sa confiture de figues (maison)
6.00 €
Crème Brésilienne
4.00 €
Moelleux au chocolat (à commander en début de repas)
Cœur caramel au beurre salé
6.00 €
Tourte des Pyrénées "Mmaison" - Crème anglaise
4.00 €
Crumble exotique (à commander en début de repas)
5.50 €
Poire au vin épicé
4.00 €
Entremet glacé spéculos & vanille
5.50 €
Café gourmand (1 café au choix + mignardises)
6.00 €
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LES COUPES GLACEES

Coupe 3 boules/chantilly
(Vanille, fraise, chocolat, café, pistache, rhum/raisins, pruneaux/armagnac, noix de coco, citron, cassis, pêche, passion, poire)
5.00 €
Dame blanche
5.50 €
Poire Belle-Hélène
5.50 €
Coupe colonel
(3 boules citron + 1 trait de vodka)
5.50 €
Coupe Mousquetaire
(3 boules pruneaux/Armagnac + 1 trait d’Armagnac)
5.50 €
Coupe Antillaise
(1 boule rhum/raisins + 1 boule passion + 1 boule vanille + 1 trait de rhum)
5.50 €
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CAFETERIE

Demander notre Carte des Cafés et des Thés
Cafés
à partir de 1.20 €
Déca
1.30 €
Café allongé
à partir de 1.50 €
Grand Café
à partir de 2.40 €
Grand Déca
2.60 €
Cappuccino
3.00 €
Thés
2.20 €
Infusions
2.00 €
Chocolat
2.60 €
Supplément sirop
0.10 €
Supplément lait
0.10 €
Supplément tranche citron
0.10 €
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DIGESTIFS

Crème 4 cl
(Fraise des bois, cassis, mûre, pêche)
3.50 €
Manzana 4 cl
4.00 €
Izarra vert 4 cl
4.00 €
Bailey's
4.00 €
Get 27
4.00 €
Calvados 4 cl
4.00 €
Cognac V.S. 4 cl
4.00 €
Armagnac 3 ans 4 cl
4.00 €
Génépi 4 cl
4.00 €
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EAUX

Badoit 50 cl
3.00 €
Badoit 1 L
4.00 €
Evian 1 L
4.00 €
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