Auberge Miniquette  - CampanLa carte du restaurant

Découvrez la carte de votre restaurant près de Bagnères-de-Bigorre ! L'Auberge Miniquette vous propose un grand choix d’entrées, de plats et de desserts, traditionnels ou revisités, « faits maison », qui régaleront tous les gourmands... Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à prendre contact avec le restaurant.

 

Les Entrées

 Garbure du pays sans viande ( Végétarien )    10.00 €
 Garbure du pays & son Manchon de Canard   12.00 €
 Garbure du pays & son Confit de Canard   15.00 €
 Terrine de Chèvre Frais au Saumon Fumé   14.00 € 
 Salade Campagnarde aux Foies de Volailles Confits   12.00 € 
 Clafouti de Légumes du Soleil ( Végétarien )    12.00 €
 Macaronade de Boudin Noir & Embeurré de Poireaux   15.00 €
 Effeuillé de Jambon Sec sur sa Petite Salade   14.00 €

Les Plats

 

 Ballotine de Poulet au Chorizo & Brebis - Crème de Poivrons   15.00 €
 Curry de Légumes & sa Timbale de Riz ( Végétarien )   15.00 € 
 Daube de Calamar au Piment d'Espelette & son Riz  17.50 €
 Pavé de Magret de Canard - Sauce Bucheronne   17.00 €
 Navarin d'Agneau aux Petits Légumes & Romarin   16.00 € 
 Gambette de Pintade Pôchée aux Epices & sa Réduction   17.00 €
 Saucisse de Toulouse Confite   14.00 €

 

Les Desserts

 Fromage de Brebis & sa Confiture de Cerises Noires 6.00 €
 Crème Caramel  5.00 €
 Crème Brésilienne 5.00 €
 Palet Glacé à la Vanille & son Caramel au Beurre Salé   5.50 €
 Tourte des Pyrénées aux Myrtilles & sa Crème Anglaise  5.50 €
 Panna Cotta au Confit de Fraises-Basilic  6.00 €

(à commander en début du repas)

 Moelleux au Chocolat Blanc & son Coeur Passion  6.50 €
 Crème Brûlée à la "Belle Sandrine Red"   6.50 €

Les Coupes Glacées

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Coupe 2 boules/chantilly
(Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Rhum/Raisins, Pruneaux/Armagnac, Caramel Beurre salé, Citron, Cassis, Framboise, Poire)
4.50 €
Coupe 3 boules/chantilly
(Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Rhum/Raisins, Pruneaux/Armagnac, Caramel Beurre salé, Citron, Cassis, Framboise, Poire)
6.00 €
Dame Blanche
(3 boules de Vanille + Chocolat Chaud + Chantilly)
6.50 €
Coupe Colonel
(3 boules Citron + 1 trait de Vodka + Chantilly)
7.00 €
Coupe Mousquetaire
(3 boules Pruneaux/Armagnac + 1 trait d’Armagnac + Chantilly)
7.00 €
 

Régalez-vous avec un plat à la carte du restaurant de Lesponne près de Bagnères-de-Bigorre. Découvrez également les menus de fêtes proposés par l'Auberge Miniquette et sa carte des vins.

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