Auberge Miniquette  - CampanLa carte du restaurant

Découvrez la carte de votre restaurant près de Bagnères-de-Bigorre ! L'Auberge Miniquette vous propose un grand choix d’entrées, de plats et de desserts, traditionnels ou revisités, « faits maison », qui régaleront tous les gourmands... Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à prendre contact avec le restaurant.

 

Les Entrées

 Garbure du pays sans viande ( Végétarien )    10.00 €
 Garbure du pays & son Manchon de Canard   12.00 €
 Garbure du pays & son Confit de Canard   15.00 €
Tartine de Camembert Miellé aux Noix  13.00 € 
 Galettes de Choux-Fleurs & sa Petite Salade  ( Végétarien )    12.00 €
 Terrine de Foies de Volaille à l'Armagnac  13.00 €
 Cassolette de Fruits de Mer au Noilly-Prat  15.00 €
 Croustade de Foie Gras de Canard Frais Poêlé & Compotée de Pommes/Pruneaux à l'Armagnac  17.00 €

Les Plats

 

 Tartiflette des Pyrénées (au Fromage de Brebis) & sa Petite Salade Verte  15.00 €
 Lasagnes aux Poireaux & Mascarpone ( Végétarien )   15.00 € 
 Dos de Cabillaud au Croustillant de Chorizo & sa Sauce Homardine - Ecrasé de Pommes de Terre à l'Ail Fumé  18.00 €
 Cuisse de Canard au Cidre Miellé à l'Orange   17.00 €
 Blanquette d'Agneau    16.50 € 
 Aiguilettes de Veau & son Jus Crèmé au Floc de Gascogne  17.50 €
 Grosse Saucisse Confite   14.00 €

 

Les Desserts

 Fromage de Brebis & sa Confiture de Cerises Noires 6.00 €
 Crème Brésilienne  5.00 €
 Pruneaux Marinés au Vin Epicé 5.00 €
 Riz au Lait aux Fruits Rouges  5.50 €
 Tourte des Pyrénées & sa Crème Anglaise  5.50 €

(à commander en début du repas)

 Moelleux au Chocolat à la Confiture de Lait 6.50 €
Panna Cotta aux Spéculoos  6.50 €
 Crème Brûlée Café - Réglisse  6.50 €

Les Coupes Glacées

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Coupe 2 boules/chantilly
(Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Rhum/Raisins, Pruneaux/Armagnac, Caramel Beurre salé, Citron, Cassis, Framboise, Poire)
4.50 €
Coupe 3 boules/chantilly
(Vanille, Fraise, Chocolat, Café, Rhum/Raisins, Pruneaux/Armagnac, Caramel Beurre salé, Citron, Cassis, Framboise, Poire)
6.00 €
Dame Blanche
(3 boules de Vanille + Chocolat Chaud + Chantilly)
6.50 €
Coupe Colonel
(3 boules Citron + 1 trait de Vodka + Chantilly)
7.00 €
Coupe Mousquetaire
(3 boules Pruneaux/Armagnac + 1 trait d’Armagnac + Chantilly)
7.00 €
 

Régalez-vous avec un plat à la carte du restaurant de Lesponne près de Bagnères-de-Bigorre. Découvrez également les menus de fêtes proposés par l'Auberge Miniquette et sa carte des vins.

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