Auberge Miniquette  - Campan

Les menus de fêtes

Retrouvez sur cette page, les menus de fêtes près de Bagnères-de-Bigorre proposés par l'Auberge Miniquette. Ce restaurant vous propose des menus pour toutes les grandes occasions annuelles ! Organisez votre repas de fête à l'Auberge ! Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à prendre contact avec le restaurant.

 

Menu du 1er Janvier 2018

Menu du nouvel an à 40 €

Menu Unique "Fait Maison" servi le Lundi 1er janvier 2018 à Midi

 

Apéritif

Apéritif Pétillant Maison & ses Croq'en Bouche

 

Entrée

Vol au Vent d'Ecrevisses et Moules -

Crèmeux de Moules

 

Plat

Pavé d'Autruche - Sauce au Foie Gras

Gratin de Butternut - Poêlée Gourmande des Bois & Marrons

 

Fromage

Assortiment de Fromages & sa petite Verdure

 

Dessert

Bûche Semi-Glacée Chocolat - Noisette

 

Commentaires divers

Réservation vivement conseillée.

Menu Unique Enfant du 1er Janvier (enfant de moins de 10ans) à 17€. Nous Consulter pour la composition du Menu.

Tous les plats de ce menu sont "Faits Maison" sauf l'assortiment de fromages.

Menu Saint-Valentin 2018

Menu de la SAINT-VALENTIN à 33 €.

Cupidon se met à table, le mercredi 14 Février 2018, à l'Auberge Miniquette de Lesponne.

Menu Unique "Fait Maison" servi seulement en ce Mercredi Soir de la St Valentin.

Apéritif

 

Cocktail "Maison" de Cupidon et ses Mises-en-Bouches

 

Entrées

 

Salade Gourmande & Toast au Foie Gras de Canard

ou

Bouchée Feuilletée de Fruits de Mer au Noilly & son petit Mesclun

Plats

 

Gambette de Pintade Pôchée aux Epices - Réduction de Jus Epicé

ou

Cabillaud en Croûte de Chorizo - Crème de Poivron

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Ecrasé de Pommes de Terre à l'Huile de Truffe & Petits Légumes

Fromage

 

Fromage de pays & sa Confiture de Cerises Noires

 

Dessert

 

Gourmandise d'Amour Sablée au Citron

Commentaires divers

Réservation vivement conseillée.

Tous les plats de ce menu sont "Faits Maison".

Le seul produit utilisé non fait maison est le fromage de Brebis.

Menu de Pâques 2018

Menu de Pâques à 33 €.

Menu Unique "Fait Maison" servi le Dimanche 1 Avril 2018

Apéritif

Kir à la Crème de Pêche

Entrée

Oeuf Mollet sur son lit de Salade Pascale

Plat

Mijoté d'Agneau Pintanier

ou

Pavé de Veau - Sauce Forestière

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Gratin de Pommes de Terre & Poêlée de Légumes

Fromage

Fromage du pays & sa Confiture de Cerises Noires

Dessert

Nid Croustillant & Mousse "Tout-Chocolat"

Commentaires divers

Tous les plats de ce menu sont "Faits Maison".

Le seul produit utilisé non fait maison est le fromage de Brebis.

 

Pensez à vos réservations !

Menu Fête des Mères 2018

Menu Fête des Mères à 33 €.

Venez fêter les "Mamans" le dimanche 27 Mai 2018 à l'Auberge Miniquette à Lesponne !

Réservation indispensable.

Menu unique "Fait Maison" servi ce jour

Apéritif

 

L'Elixir des Mamans & ses Mises en Bouche

 

Entrées

 

Moelleux aux Asperges -

Coeur Coulant Sauce Hollandaise

ou

Feuilleté de Fruits de Mer

& Sauce au Noilly Prat

Plats

 

Pavé d'Autruche Mariné

& sa Sauce au Miel Epicé

ou

Papillote de Poisson

au Fenouil Confit

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Ecrasé de Pommes de Terre

à l'Huile de Truffe - Légumes du Moment

 

Fromage

 

Fromage de Brebis

& sa Confiture de Cerises Noires

 

Dessert

 

Tuile de Sablé, Mousse Glacée à la Vanille

& Compotée de Cerises

 

Commentaires divers

Tous les plats de ce menu sont "Faits Maison".

Le seul produit utilisé non fait maison est le fromage de Brebis.

Menu Fêtes des Pères 2018

Menu de la Fête des Pères à 33 €

Venez fêter les Papas le dimanche 17 Juin 2018 à l'Auberge Miniquette de Lesponne

Réservation indispensable.

Menu unique "Fait Maison" servi ce jour .

Apéritif

L'Apéro pour "Papa" & ses Croques en Bouche

Entrées

Tarte Tatin au Chèvre, Oignons Confits & Magret Séché

ou

Terrine de Lotte & Salade de Haricots Tarbais

Plats

Emincé de Veau aux Girolles

ou

Blanquette de la Mer

---

Risotto & Tian de Légumes

Fromage

Fromage de Brebis & sa Confiture de Cerises Noires

Dessert

Gourmandise Pralinoise

Commentaires divers

Tous les plats de ce menu sont "Faits Maison".

Le seul produit utilisé non fait maison est le fromage de Brebis.

Menu Spécial Fête d'Eté 2018

Menu d’été à 17 €.

Menu servi uniquement le dimanche 5 Août 2018

en remplacement du Menu Petit Montagnard à 20€.

Entrées

 

Effeuillé de Jambon Sec & Melon

ou

Garbure du Pays avec Manchon de Canard

 

Plat

 

Poulet à l'Oignons

Accompagné de Pommes de Terre Boulangères

Fromage

 

Fromage du Pays

 

Desserts

 

Tourte des Pyrénées aux Myrtilles & sa Crème Anglaise

ou

Palet Glacé Vanille & son Caramel Beurre Salé

 

Commentaires divers

"Les plats "Faits Maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts".

Plats de ce Menu entièrement "Fait Maison" à l'exception du Fromage de pays.

Menu Fête à la Châtaigne 2017

Menu Spécial "Fête à la Châtaigne" à 30 €.

Menu Unique "Fait Maison"

servi seulement le Dimanche 22 Octobre 2017

Apéritif

Kir à la Crème de Châtaigne

Entrées

Velouté de Châtaignes à la Forestière

Ou

Cassolette de Camembert aux Pommes

& Eclats de Châtaignes

Plats

Blanquette de Veau aux Châtaignes

ou

Pavé de Cabillaud Rôti & sa Sauce Crémeuse aux Châtaignes

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Risotto Automnal & Mijoté de Chou Rouge

aux Châtaignes et Pommes

Fromage

Fromage de Pays & sa Confiture de Cerises Noires

Dessert

Douceur à la Châtaigne

Commentaires divers

Tous les plats de ce menu sont "Faits Maison".

Le seul produit utilisé non fait maison est le fromage de Brebis.

"Les plats "Faits Maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts".

  

Menu de Noël 2017

Menu de Noël à 40 €

Menu Unique "Fait Maison" servi le Lundi 25 Décembre 2017 à Midi

 

Apéritif

Punch de Noël & ses Croq'en Bouche

 

Entrée

Entrée Terre/Mer :

Crème Brûlée au Foie Gras

Millefeuille de Saumon Fumé - Blinis au Sarrasin

Terrine de Foie Gras de Canard & son Toast - Confit d'Oignons

 

Plat

Gambette de Pintade rôtie en douceur - Crème de Cèpes

Ecrasé de Patates Douces aux Epices - Poêlée Gourmande aux Champignons & Marrons

 

Fromage

Assortiment de Fromages & sa petite Verdure

 

Dessert

Bûche de Noël Chocolat & Praliné

 

Commentaires divers

Réservation vivement conseillée.

Menu Unique Enfant du 1er Janvier (enfant de moins de 10ans) à 17€. Nous Consulter pour la composition du Menu.

Tous les plats de ce menu sont "Faits Maison" sauf l'assortiment de fromages.

 

 

L'Auberge Miniquette vous fait découvrir ses menus de fêtes à Lesponne près de Bagnères-de-Bigorre. Retrouvez également en ligne la carte des vins proposée par ce restaurant.

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